Auf unserem Hof betreiben wir einen Marketgarden. Dabei wird besonders viel Wert auf viel Ertrag auf kleiner Fläche gelegt. Um dies ressourcenschonend zu ermöglichen, spielen dabei verschiedene Faktoren wie enge Bepflanzung, Bodenpflege, verlängerte Erntesaison, biologische Unkrautbekämpfung, Verzicht auf große Maschinen sowie Direktvermarktung eine Rolle.

Bei uns bekommst du frisches Gemüse, Pilze und Obst – das ganze Jahr. Daneben beinhaltet die Kiste auch verarbeitete Produkte, wie Marmelade aber auch Selbsthergestelltes aus Naturmaterialien, z.B. ein Brotzeitbrettchen aus unserer Holzwerkstatt. Abgerundet wird das Angebot durch Produkte unserer Partnerhöfe. Durch Dein Abo unterstützt Du Deine regionale Lebensmittelproduktion, den Aufbau von multidimensionalen Ökosystemen und den Humusaufbau. Aber wie funktioniert das genau?

Wir verfolgen auf unserem Hof das Prinzip der Permakultur. Mehr dazu erfährst du hier.