Saisonal, regional und einfach nachzukochen – Inspiration direkt aus unserem Permakultur-Anbau.
Hauptgericht 🥕 Vegan
Dieses leichte und aromatische Fenchel-Kokos-Curry bringt den Sommergeschmack des Taubertals auf Ihren Teller…
Hauptgericht 🥚 Vegetarisch Diese rustikalen Grünkernküchle sind eine wunderbare Möglichkeit, das nussige Aroma des Grünkerns zu genießen…
Hauptgericht 🥚 Vegetarisch Ein einfaches, aber unglaublich schmackhaftes Gericht, das die Frische von jungen Frühlingszwiebeln zelebrier…
Hauptgericht 🥚 Vegetarisch Dieser Flammkuchen bringt den Frühling auf den Tisch! Mit knackigen Frühlingszwiebeln frisch vom Feld und ein…
Hauptgericht 🥕 Vegan
Ein Klassiker neu interpretiert mit den besten sonnenverwöhnten Tomaten aus dem Taubertal. Diese einfache, ab…
Hauptgericht Ein herzhaftes Gericht, das die Qualität regionaler Produkte feiert. Zarte Schweinelende trifft auf aromatisc…
Suppe 🥕 Vegan
Diese wärmende Linsensuppe ist ein wahrer Klassiker und perfekt für kühle Tage im Taubertal. Mit besten Zutat…
Hauptgericht 🥕 Vegan
Ein leichtes, aromatisches Pastagericht, das mediterranes Flair auf Ihren Tisch zaubert. Der süßliche Fenchel…
Suppe 🥕 Vegan
Eine wärmende und zugleich überraschend leichte Suppe, die mit ihrem feinen Anisaroma und der cremigen Textur…
Suppe 🥕 Vegan
Dieses Gazpacho bringt die volle Sonne des Taubertals direkt auf Ihren Tisch. Eine kühle, belebende Gemüsesup…
Dessert 🥚 Vegetarisch Dieser leichte und exotische Maracuja-Quark-Traum bringt Sonnenschein auf den Teller. Die Süße der Maracuja h…
Hauptgericht 🥕 Vegan
Diese leichte und erfrischende Pasta ist eine blitzschnelle Mahlzeit für warme Sommertage. Der knackige Brokk…
Salat 🥕 Vegan
Dieser farbenfrohe Brokkoli-Kartoffel-Salat ist eine wunderbare Ergänzung für jedes Sommerbuffet oder als lei…
Hauptgericht 🥕 Vegan
Diese schnelle Kichererbsen-Gemüsepfanne ist ein echtes Alltagsgericht, das satt macht und voller Geschmack s…
Hauptgericht 🥚 Vegetarisch Ein schnelles und köstliches Gericht, das die Frische des Blattspinats mit cremiger Sauce vereint. Ideal für …
Hauptgericht Eine köstliche Kombination aus zartem Schweinefleisch und der Süße reifer Pfirsiche – dieses Gericht bringt d…
Hauptgericht Ein Fest für die Sinne, das herzhafte Aromen mit frischer Säure vereint. Dieser zarte Iberico Schweinerücken,…
Suppe 🥕 Vegan
Diese herrlich kühle Wassermelonen-Gazpacho ist der perfekte Genuss an heißen Sommertagen. Sie vereint die Sü…
Suppe 🥚 Vegetarisch Diese erfrischende Melonen-Kaltschale ist der perfekte leichte Genuss für heiße Sommertage im Taubertal. Sie …
Dessert 🥚 Vegetarisch Der Sommer im Taubertal schenkt uns saftige Pfirsiche – und was passt besser, als sie in einem einfachen, abe…
Getränk 🥕 Vegan
Dieser prickelnde Wasserkefir ist nicht nur eine köstliche Erfrischung an heißen Sommertagen, sondern auch ei…
Beilage 🥕 Vegan
Knusprig-süß und unglaublich lecker – diese Ofen-Süßkartoffel-Sticks sind die perfekte Beilage zu vielen Geri…
Getränk 🥚 Vegetarisch Dieser erfrischende Smoothie ist die perfekte Kombination aus den ersten süßen Erdbeeren der Saison und beleb…
Getränk 🥕 Vegan
Diese selbstgemachte Himbeer-Zitronen-Limonade ist der perfekte Durstlöscher an heißen Sommertagen. Sie ist e…
Getränk 🥚 Vegetarisch Dieser wärmende Orangen-Ingwer-Elixier ist das ideale Getränk für kalte Tage. Er stärkt mit frischer Zitrone …
Getränk 🥕 Vegan
Ein einfacher, aber äußerst erfrischender Kühler, der schnell zubereitet ist und an heißen Tagen für pure Erf…
Getränk 🥕 Vegan
Dieses Infused Water ist eine leichte und geschmackvolle Alternative zu Säften oder gesüßten Getränken. Die S…
Hauptgericht 🥕 Vegan
Dieses farbenfrohe und nahrhafte Gericht bringt den Blumenkohl auf eine köstlich-würzige Weise zur Geltung. D…
Salat 🥕 Vegan
Dieser leichte und erfrischende Salat ist die perfekte Wahl für warme Sommertage oder als bunte Beilage zu Ge…
Hauptgericht 🥚 Vegetarisch Dieses herzhafte Gratin ist ein wahrer Seelenwärmer und vereint cremigen Blumenkohl und Kartoffeln unter eine…
Hauptgericht 🥕 Vegan
Dieser herzhafte Eintopf ist eine wunderbare Hommage an die Herbstküche des Taubertals. Er wärmt von innen un…
Hauptgericht 🥕 Vegan
Diese farbenfrohe Ofen-Bowl bringt die besten Aromen des Herbstes auf den Tisch, direkt aus Ihrer Solawi-Kist…
Suppe 🥚 Vegetarisch Diese lebhaft grüne Cremesuppe ist ein Fest für die Sinne und zeigt, wie vielseitig Brokkoli ist. Wir nutzen …
Hauptgericht 🥚 Vegetarisch Ein wärmendes und sättigendes Gratin, das die reichhaltigen Aromen von Wirsing und Kartoffeln perfekt vereint…
Salat 🥚 Vegetarisch Ein leichter und erfrischender Salat, der die zarte Süße der Mairübchen wunderbar zur Geltung bringt. Die cre…
Dessert 🥚 Vegetarisch Dieser einfache Himbeer-Zitronen-Crumble fängt den Geschmack des Sommers perfekt ein. Er ist ideal, um die fr…
Dessert 🥚 Vegetarisch Ein wärmender und einfacher Crumble, der die Süße regionaler Karotten und Äpfel perfekt einfängt. Mit knuspri…
Hauptgericht 🥕 Vegan
Herzhaft-süß und wunderbar sättigend – diese Ofen-Wedges aus Süßkartoffel bekommen durch den frischen Mangold…
Hauptgericht 🥚 Vegetarisch Verwandeln Sie die gefüllten Zwiebeln aus Ihrer Abokiste in ein wärmendes, nahrhaftes Herbstgericht! Begleite…
Hauptgericht 🥚 Vegetarisch Ein wunderbar einfaches und doch geschmackvolles Gratin, das die Fülle des sommerlichen Mangolds feiert. Der …
Hauptgericht 🥕 Vegan
Ein unkompliziertes und farbenfrohes Hauptgericht, das die Aromen des Sommers auf den Tisch bringt. Zarter Fe…
Suppe 🥚 Vegetarisch Diese wärmende und nahrhafte Suppe bringt den frischen Geschmack des Mangolds direkt auf den Tisch. Durch die…
Hauptgericht 🥚 Vegetarisch Eine farbenfrohe und nahrhafte Mahlzeit direkt aus der Pfanne! Diese einfache Kreation vereint die erdigen Ar…
Suppe 🥚 Vegetarisch Diese leichte Frühlingssuppe bringt den zarten Geschmack des Kohlrabis wunderbar zur Geltung und verwertet da…
Salat 🥚 Vegetarisch Ein leichter und erfrischender Salat, der die Süße reifer Aprikosen mit der feinen Anisnote des Fenchels wund…
Beilage 🥕 Vegan
Dieser einfache gebratene Fenchel ist eine wunderbare Möglichkeit, das volle Aroma des Fenchels zur Geltung z…
Hauptgericht 🥕 Vegan
Dieses Gericht bringt die frischen Aromen des Frühlings direkt auf Ihren Tisch. Saftiger Kohlrabi und süße Ka…
Salat 🥚 Vegetarisch Frischer Feldsalat direkt vom Hof, kombiniert mit knackigen Kürbiskernen und einem fruchtigen Dressing. Schne…